採訪文章
2015 7月 新北市政府 文化季刊 (新北浮世繪_賴師傅千層蛋糕專訪)
層疊出歷史與美食的千種風情
文字‧攝影／汪正翔
圖片提供／賴師傅印尼千層蛋糕
引言：賴俊雄一家為印尼華僑；雖然不到40歲，但烤千層蛋糕已有20年的經驗。致力於印尼的千層蛋糕（kueh…
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資料來源紐西蘭安佳網站https://www.anchordairy.com/nz/en/products/butter-and-spreads/how-is-butter-made.html …